Cibo 360 è il sito che tratta l'alimentazione a 360 gradi, quindi sia sotto l'aspetto della salute (scienza dell'alimentazione) che sotto quello del piacere (gastronomia e cucina).
Noi crediamo che si possa vivere soddisfando entrambi gli aspetti della nutrizione e in questo sito vogliamo fornire tutte le informazioni e i servizi necessari per raggiungere questo scopo.
Il sito è diviso in 6 sezioni più quella relativa al catalogo dei prodotti in vendita nel sito: ogni sezione è divisa in sottosezioni che trattano un argomento specifico.
Le sezioni sono nel menù verticale a sinistra, le sottosezioni nel menù orizzontale in alto. Quando vi trovate in una sezione specifica, questa viene evidenziata nei menù.
Di seguito riportiamo una breve descrizione del contenuto delle varie sezioni.

In questa sezione troverai Dieta Manager, un programma didattico interattivo che ti insegna a costruirti una coscienza alimentare, ovvero a gestire la tua alimentazione una volta per tutte in modo autonomo.

Questa sezione è suddivisa in 5 sottosezioni.

Smontiamo gli alimenti e scopriamo cosa contengono: macronutrienti, micronutrienti, additivi. Le tecniche di conservazione e di trasformazione degli alimenti.

La dieta ideale: come deve essere composta una dieta che da all'organismo ciò di cui ha bisogno.
Le diete: valutiamo criticamente i modelli alimentari più conosciuti.
Disinformazione: il mondo è pieno di persone pronte a venderci la soluzione rapida per qualunque problema, figuriamoci per il sovrappeso!

Tutti i segreti dei cibi comuni e di quelli meno conosciuti.

Un bambino che impara da subito a evitare gli errori alimentari più comuni difficilmente avrà problemi in futuro: meglio prevenire che curare!

Mangiare è un'azione molto importante con risvolti psicologici da non sottovalutare.

Questa sezione è divisa in tre sottosezioni.

Un nuovo modo di intendere questa malattia e un nuovo approccio terapeutico.

La salute delle nostre arterie dipende molto da quello che mangiamo ma soprattutto da quanto mangiamo!

Molti soffrono di problemi digestivi di vario tipo: capire come funziona la digestione per saper affrontare i piccoli e grandi problemi che ogni tanto ci fanno penare!

Questa sezione è divisa in quattro sottosezioni.

Tutte le nostre ricette corredate di istruzioni dettagliate, commenti e valori nutrizionali, ricercabili con un potente motore di ricerca.

E' possibile essere amanti della cucina e rimanere in forma? Secondo noi essere bravi ai fornelli ci dà una possibilità in più per godere dei piaceri della buona tavola senza rinunciare alla forma.

Noi italiani, si sà, abbiamo poco da imparare dalle cucine degli altri paesi. Ma rinunciare a gustare piatti e cibi stranieri è un vero peccato, soprattutto quando questo ci aiuta a stare in forma!

Conoscere i fenomeni fisici e chimici che avvengono durante la preparazione degli alimenti è curioso e spesso è anche utile!

Riconoscere gli alimenti di qualità è fondamentale per massimizzare il piacere ma anche per rimanere in forma.

Che cosa significano le sigle DOP e IGP? Capiamo cosa sono le certificazioni ufficiali e non, e che cosa ci garantiscono realmente.

Come riconoscere la qualità all'interno delle varie categorie merceologiche.

Artigianale o industriale? Biologico o convenzionale? Scopriremo che la qualità è una caratteristica globale e purtroppo non basta che sia soddisfatto solo un requisito.

E' molto difficile mantenere il proprio peso forma senza una attività sportiva regolare e sufficientemente intensa. Scopriamo qual'è lo sport che fa per noi.